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喝点新鲜的绿茶能起到降火的作用

2019-03-21 11:19字体:
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  春天来了,品春茶可谓茶友的一大乐事。春茶一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶。

  春茶酚类物质、茶碱、咖啡因等含量较高,因此,并非越新越好,一些敏感体质的人喝了过新的春茶可能会不耐受,具体表现为失眠、心悸、肠胃不适等。因此,第一次尝试春茶的人,最好把新茶放置一周或者半个月之后再饮用,这样做可以避免副作用。

  根据不同的体质选择春茶,更加有助于健康。如果火气较大,平时容易感到燥热、口渴,随着气温的逐渐上升,喝点新鲜的绿茶能起到降火的作用。专家认为,春季喝绿茶可以帮助人体排毒、清肝,还有利胆的功效。开春后,很多人都出现了咳嗽的症状,不妨泡点白茶喝。白茶也属于春茶的一种,是六大茶类中唯一一种加工最精简的茶类,不用炒青,不用揉捻,只经过萎凋和干燥,过程简约。

  由于春茶较新,春茶宜饭后饮用,空腹饮用可搭配茶点。以绿茶为例,绿茶清新鲜爽、苦涩回甘,配备的茶点应能缓和苦涩味觉,并与绿茶的清新气质相匹配,但又不能太甜,以免盖过茶叶本身的味道。所以,绿豆糕、山药糕等清甜的点心比较适合搭配绿茶食用。

  

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