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蜂蜜有白色沉淀是怎么回事?

2019-06-30 07:18字体:
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  有白色沉淀是蜂蜜处于半结晶状态,是正常现象。结晶过程中的蜂蜜会表现出不同特点,变浑浊、出现絮状、颗粒沉淀等等。然后整瓶蜂蜜逐渐结晶变成白色固态,少数蜂蜜结晶呈淡黄色固态。蜂蜜结晶是天然蜂蜜的一种自然物理现象,对其营养成分和应用价值毫无影响。从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜,是呈粘稠的透明或半透明的胶状液体。随着时间的延长及气温的变化,有的蜂蜜就会逐渐混浊,从而逐渐凝结成猪油状的固态,颜色相应由深变浅,多数蜂蜜结晶后成白色,少数颜色深的蜂蜜结晶后成淡黄色,这是蜂蜜的自然结晶,不同的蜂蜜出现结晶的规律和特点也不同。新浪博客有介绍纯天然蜂蜜知识的文章,可以去找一下( 苗子蜂蜜 )新浪博客,读养蜂人写的日志,对于吃蜂蜜的朋友来说,很实用。

  

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