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生活小技巧夏季到底该如何养生

2019-07-31 02:26字体:
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  经过小编长期的研究发现,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、消暑利尿的功效。《本草纲目》中曾有记载:用绿豆煮食,可以消肿下气、清热解毒、消暑止渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉可以解多种毒:治疮肿、疗烫伤;绿豆皮可以解热毒、退目翳(yi);绿豆芽可以解酒、解毒。

  而且,绿豆具有很高的营养价值,内含多种有益健康的物质,如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及多种维生素。其中氨基酸含量较完全,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如果与大米混合烹调,会提高他的营养价值。

  

  夏季用绿豆衣适量和鲜荷叶煮水引用,可以结束祛燥,还可以祛痱子;将绿豆配甘草煮成汁当作饮品,可解疗肿疮毒和药物中毒以及酒精中毒。

  注意:绿豆具有很高的营养价值,富含钙、磷、铁、及维生素A、B1、B2、烟酸、以及肽类。在烹调期间,绿豆不应猪的太烂,否则其中的营养成分会遭到破坏。降低清热解毒功效。又因为绿豆性凉,所以脾胃虚弱的人不要吃的太多

  将3个梨洗干净后切碎,加适量水煮半个小时后,用漏勺捞去梨渣,加入大米煮烂成粥,趁热食用。

  将冬瓜500克(1斤)去皮出瓤,切成小块;粳(jing)米100克(2两)洗干净;加入少量的熟火腿肉切成末。

  加油到锅中,加热,油热后,放入葱花炝锅,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,大火煮沸后改成小火煮至成粥,加盐调味后食用。

  将西瓜皮250(半斤 )克消去硬皮及残留瓜瓤(就是去除西瓜红色的部分),冲净切丁,用盐腌制10分钟。

  锅内放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克(2两),大火煮沸后改用小火煮15分钟,用盐调味后食用。

  功效:消暑解热、生津止渴、利尿消肿、适用于暑热解渴、中暑神昏,小便短赤(小便颜色深切距离短)、肾炎水肿、糖尿病等。

  将薏苡仁50克(1两)洗净,浸泡3小时后捞出。粳米100克(2两)洗净。

  牛奶营养丰富,是滋补佳品。牛奶味甘,性微寒,具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。

  夏季喝牛奶不仅可以补充机体损失的水分,还能增加营养成分,多保持身体健康极为有益处。

  决明子100克,经文火炒至微黄放在有盖的玻璃瓶中备用。每次取5克加沸水冲泡后饮用。

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