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却变为对脾胃有益

2020-06-30 14:15字体:
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  现象,细菌性食物中毒是其罪魁祸首。因此,秋季预防食物中毒是头等大事。秋季最好不吃摊点食品,不购买没有无卫生保障许的盒饭、小菜及冷饮,家里尽量不留过夜食物,瓜果要洗净后食用,确保入口食品的卫生安全。

  秋季饮食切忌进食过饱,要多喝开水或茶水,每天喝几杯稍淡的茶水对心脏有保健功能。

  秋季天气燥热,不要过多食用温热的食物,如狗肉、人参、鹿茸等,过多食用此类食物极易加重秋燥症状。

  我国北方居民在秋燥时节要尽量少吃生姜、胡椒、辣椒等,这类食品吃太多容易引起人体感觉口干舌燥,严重者会导致牙疼和咽喉肿痛的症状发生。

  秋季气候干燥,应多吃新鲜少油食品,多食含维生素A、B、C、E类食品,如胡萝卜、梨、蜂蜜、木耳等,能够起到养血润燥,提高抗病能力的作用。

  秋季是进补宜吃鱼,因为鱼类味道鲜美,营养价值高,人体吸收率也高。而且鱼肉中含有丰富的维生素D以及钙、铁等矿物质,能够增强人体免疫力,有效地预防骨质疏松症。

  秋季时令的新鲜绿色蔬菜中叶黄素含量较高,对视网膜有重要保护作用,所以秋季多吃新鲜蔬菜能够防止视力退花的出现。

  莴笋含碘量高,对人体的基础代谢很有利。莴笋叶的营养远高于茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳;菜花富含大量维生素C,中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸疾病,还是非常好的血管清理剂。

  秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有、益血、止泻的功效。

  韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用;香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

  菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素;番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

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